Senf dazu?!
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Category Archives: Rezepte
Die Plätzchen schmecken
Nach einem vormittäglichen Spaziergang (Ja, am Montag!) war die Alternative zu Glühwein trinken: Plätzchen backen! Das Rezept (und den genialen Namen) habe ich hier gefunden. Meine sind zwar nicht so schön rund geworden, aber sie schmecken trotzdem super-lecker. Besonders die vom … Weiterlesen
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Der Götter Speise
Probieren wollte ich das schon lange mal ob ich das hinkriege. Rotes, gelbes und grünes Pulver mit heißem Wasser übergießen, ab aufs Blech und jetzt ins Kalte! Dann noch schöne Würfel geschnitzt und alles in eine Glasschüssel drapiert. Fertisch! Notiz … Weiterlesen
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Nachtisch, mit vielen Kalorien
Sonst schmeckt’s ja nicht. Kalorien müssen schon dran, und zwar in Form von Mascarpone, Schlagsahne, Quark, Eierlikörcreme und braunem Zucker. Damit auch Vitamine enthalten sind, wahlweise Himbeere oder andere (tiefgefrorene) Früchte als Untergrund nehmen. Die gemischten Cremes schichtweise in die … Weiterlesen
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Die letzten Johannisbeeren
Die letzten roten Johannisbeeren leuchteten wunderbar reif in Ritas Garten, süß und lecker. Kuchen! Ganz einfach, Rührteig, darauf die gewaschenen Früchte und obendrauf Baiser-Masse. Im Rezept stand, dass man sie mit gehobelten Mandeln schlagen sollte, aber, kaum waren sie drin, … Weiterlesen
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Tausend.
Ein ganz besonderer Artikel soll dieser werden. Intelligent, witzig, aktuell, phantasievoll und phantastisch, voller guter Einfälle und Ideen, ohne Fehler und überhaupt. Keine Ahnung. Leere im Kopf. Selektive Hirnabschaltung. Das ist mein Tausendster! So viel habe ich hier schon geschrieben, … Weiterlesen
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Neues
Nun ist er da, mein Neuer. Sträuben konnte ich micht nicht länger, der Alte war hin, nicht mehr zu retten, wurde mir versichert. Will jemand meinen Alten, ohne Festplatte und mit kaputter Grafikkarte, zum Ausschlachten oder was auch immer? Nun … Weiterlesen
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Kefir mit Rezept
Kefir(milch) an sich sieht nicht so gut aus und schmeckt auch ekelhaft. Nach mehreren Experimenten mit Säften und Früchten habe ich mein lecker-Rezept gefunden: Tiefkühlhimbeeren (Supermarkt), Haferflocken (geröstet mit ein wenig Honig), Kefir Wichtig ist, dass die Himbeeren gefroren zuerst … Weiterlesen
Die Märchen vom Kefir
Kefirknolle Nach waghalsigen Eigenversuchen über einen Zeitraum von 5 Wochen will ich mal versuchen, meine Erkenntnisse für die werte, zahlreich erschienene Mitleserschaft festzuhalten. Es geht um Kefir. Der in meinem Küchenschrank in einem Gurkenglas voller Milch rumgammelt und diese zu einer durchaus eklig … Weiterlesen
Zwischen den Zwetschgenzweigen
Na eigentlich unter den Zwetschgenzweigen stehen Stützen, damit nicht noch mehr Äste abbrechen. Alles hängt sooooo voll! Also gibt es Zwetschgenkuchen. Ist er da, ist er weg. Aber die Konkurrenz ist groß, denn unsere wunderbaren Äpfel wollen auch verarbeitet werden. … Weiterlesen
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Was gibts zum Essen?
Weihnachten natürlich die Weihnachtsgans, ist ja klar. Da ich als Kind jedoch immer die Schallplatte „Die Weihnachtsgans Auguste“ gehört habe, schiebe ich lieber anonyme Keulen in den Ofen, und nicht ein ganzes Tier. Die Keulen werden sicher auch extra ökologisch-dynamisch unter … Weiterlesen
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Isabelladonnas Ulletrulle 