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Schlagwort-Archive: Rezepte
Tee für den Winter
Auf dem Schulhof blühten die Linden auch in angenehmer Griffhöhe und im Garten wuchern Pfefferminze, Rosen und Johanniskraut um die Wette. Kurzerhand habe ich auf dem Gartentisch Tücher ausgebreitet und darauf die gesammelten Blätter und Blüten trocknen lassen. Duft und … Weiterlesen
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Holler-Küchlein
Der Holunder steht in voller Blüte. Aber was heißt „der“ Holunder, denn in unserem Garten stehen mehrere, in allen Größen, und die duften gar herrlich. Die Nachbarschaft darf sich bedienen, so entstehen Säfte, Sekt, Sirup, Gelee und Marmelade. Bei uns … Weiterlesen
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Fett weggekriegt #3 oder Knusper, knusper, Müsli
Seit drei Wochen arbeite ich ernsthaft daran, dieses ganze Fett los zu werden. Erst mal so mit ein bisschen Sport aber bewusster Ernährung, mit ohne Kohlenhydrate. Fast. Ohne Alkohol! Den ganzen Januar habe ich durchgehalten, oder sagen wir:wir! Und das, … Weiterlesen
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Der Götter Speise
Probieren wollte ich das schon lange mal ob ich das hinkriege. Rotes, gelbes und grünes Pulver mit heißem Wasser übergießen, ab aufs Blech und jetzt ins Kalte! Dann noch schöne Würfel geschnitzt und alles in eine Glasschüssel drapiert. Fertisch! Notiz … Weiterlesen
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Zwischen den Zwetschgenzweigen
Na eigentlich unter den Zwetschgenzweigen stehen Stützen, damit nicht noch mehr Äste abbrechen. Alles hängt sooooo voll! Also gibt es Zwetschgenkuchen. Ist er da, ist er weg. Aber die Konkurrenz ist groß, denn unsere wunderbaren Äpfel wollen auch verarbeitet werden. … Weiterlesen
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Süß und klebrig und lecker
Inspiriert von einer Fernsehsendung durchwühlte ich den Küchenschrank und fand auch zum Glück die exotischen Zutaten: Zucker und Mandeln! Ich erinnere mich, als Kind schon Zucker geschmolzen zu haben, um leckeres Karamel herzustellen. Und nun noch mit Mandeln!!! In 5 … Weiterlesen
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