Es herbstelt

Holunderbeeren

Holunderbeeren

Drei Holler stehen in unserem Garten, und drei Gläser Holler-Marmelade habe ich gekocht. Denn irgendwie sind die meisten Beeren am Busch schon vertrocknet, die Ausbeute war also eher gering, und etwas soll ja auch für die Vögel bleiben. Reichlich haben wir Äpfel am Baum, sie fallen schon seit Wochen runter, weil sie sich gegenseitig beim Wachsen behindern. Vor ein paar Tagen gab es Apfelstrudel und nächste Woche sicher noch einen Apfelkuchen. Was ich allerdings mit den vielen Pflaumen mache, weiß ich nicht. Pflaumenmus selbermachen ist ein Haufen Arbeit und das Mühlhäuser Pflaumenmus schmeckt sowieso besser. Also essen, direkt am Baum.

übervoll

übervoll

Am Wegesrand

Am Wegesrand

Herbstzeitlose in Nachbars Garten

Herbstzeitlose in Nachbars Garten

blühen und verblühen

blühen und verblühen

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3 Responses to Es herbstelt

  1. Avatar von Matthias Matthias sagt:

    Essig, Zucker, Knoblauch, Zwiebeln, Sultaninen, Senfkörner, Pfeffer, Salz und ein paar Äpfel noch mit dazu und fertig ist ein prima Chutney.

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  2. , Es herbstelt`-und in unserem Garten ist die Hollerernte auch etwas mager.Die Vögel fressen in windeseile die reifen Beeren ab.Einen Pflaumenbaum besitzen wir leider nicht.Habe aber einen Eimer voll Pflaumen zum verarbeiten von einem Gartennachbar geschenkt bekommen. Besser als gar nichts !Grüße Lotti !

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